خبردار؛ آم شوق سے کھانے والے یہ غلطی ہر گز نہ کریں، ورنہ۔۔۔۔

گرمیوں کا موسم شروع ہوتے ہی بازاروں میں آم کی بہار آ جاتی ہے۔ یہ پھل پاکستان سمیت دنیا بھر میں بے حد شوق سے کھایا جاتا ہے۔ بچے ہوں یا بڑے، ہر کوئی آم کا ذائقہ پسند کرتا ہے۔ لیکن ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ بعض آم صحت کے لیے خطرناک بھی ثابت ہو سکتے ہیں۔

ماہرین کے مطابق مارکیٹ میں فروخت ہونے والے کچھ آم قدرتی طریقے سے نہیں بلکہ کیمیکل کے ذریعے جلدی پکائے جاتے ہیں۔ اس مقصد کے لیے اکثر کاربائیڈ نامی خطرناک کیمیکل استعمال کیا جاتا ہے، جو انسانی صحت پر منفی اثرات ڈال سکتا ہے۔

طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ کاربائیڈ نمی کے ساتھ مل کر ایسی گیس پیدا کرتا ہے جو پھل کو تیزی سے پکاتی ہے۔ تاہم اس میں آرسینک اور فاسفورس جیسے زہریلے اجزا بھی شامل ہو سکتے ہیں۔ یہ عناصر جسم میں داخل ہو کر معدے، سانس اور اعصابی نظام کو متاثر کر سکتے ہیں۔

ڈاکٹروں کے مطابق ایسے آم کھانے سے پیٹ میں درد، متلی، سانس لینے میں دشواری، سر درد اور دیگر صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ مسلسل استعمال سے اعصابی کمزوری اور دیگر سنگین بیماریاں بھی پیدا ہونے کا خدشہ ہوتا ہے۔

فوڈ اتھارٹی نے بھی شہریوں سے کہا ہے کہ آم خریدتے وقت اس کے رنگ، خوشبو اور ساخت پر خاص توجہ دینی چاہیے۔ اگر آم غیر معمولی چمکدار ہو، بہت زیادہ شوخ رنگ رکھتا ہو یا اس سے کیمیکل جیسی بو آئے تو ایسے پھل سے پرہیز کرنا بہتر ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ قدرتی طور پر پکے ہوئے آم نرم ہوتے ہیں، ان میں قدرتی خوشبو ہوتی ہے اور ان کا رنگ زیادہ نمایاں یا مصنوعی نہیں لگتا۔ ایسے آم صحت کے لیے زیادہ محفوظ سمجھے جاتے ہیں۔

شہریوں کو مشورہ دیا گیا ہے کہ آم خریدنے کے بعد انہیں اچھی طرح دھو کر استعمال کریں تاکہ ممکنہ کیمیکل کے اثرات کم کیے جا سکیں۔ خاص طور پر بچوں کو کیمیکل والے پھلوں سے بچانا ضروری ہے۔